信息索引号	014006657/2021-00548	发文日期	2023-03-01	公开日期	2023-03-01
文件编号	无	公开时限	长期公开
发布机构	365最快比分网_365bet娱乐场体育在线_365sport365市场监督管理局	公开形式	网站
公开方式	主动公开	公开范围	面向社会
有效期	长期	公开程序	部门内部审核后公开
主题	市场监管、安全生产监管--工商	体裁	其他
关键词	饮食业,办法,市场秩序	文件链接
内容概述	食品相关产品质量安全监管新规来了（附一图读懂）

　　日前，市场监管总局发布《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》（以下简称《办法》），进一步贯彻党中央、国务院决策部署，督促企业落实食品安全主体责任，强化属地监管人员的监管责任，加强食品相关产品质量安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全。

　　《办法》规定了食品相关产品生产者、销售者的主体责任及生产全过程控制的具体要求，食品相关产品生产者要建立原辅料控制、生产关键环节控制、检验控制以及运输交付控制等制度，销售者要建立食品相关产品进货查验制度。《办法》同时明确了食品相关产品质量安全追溯制度、召回管理制度、标签标识管理制度。

　　《办法》规定了涵盖事前许可、事中检查、事后惩处的全过程闭环监管体系。食品相关产品生产许可实行告知承诺审批和全覆盖例行检查；市场监督管理部门要建立完善本行政区域内食品相关产品生产者名录数据库，实施风险分级分类监管；实施食品相关产品质量安全风险监测；明确监督抽查不合格等行政处罚信息依法记入国家企业信用信息公示系统。

　　《办法》建立了食品相关产品严格的法律责任制度，对食品相关产品法律责任予以明确。目前法律法规尚未规定的，对应增设违反原料禁止性行为、违反管理制度和事故处置等有关情形的处罚。

　　《办法》自2023年3月1日起施行。下一步，市场监管部门将以推动《办法》实施为契机，督促企业落实主体责任，提升风险防控能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

     正文链接：http://scjgj.zweeky.com/doc/2023/03/01/3897565.shtml